Forno Allegro

Veloce Eldriven pizzaugn , svart

14 990 kr

I Lager 10 Föremål kvar

Bränsle El
Färg Svart
Garanti 2 år
Plats för antal pizzor 1 st
Bakbord 35 x 40 cm
Uppeldningstid ca 20 minuter

Användning

Du styr värmen med hjälp av två vred på högersidan som går upp till hela 500 °C. Beroende på vad du vill baka så kan du själv välja om du vill använda båda elementen eller bara över/undervärme. För pizza rekommenderar vi båda värmeelementen medan om du vill ha lägre temp för t.ex. bröd så kan du endast använda ett, förslagsvis det undre. 

Med denna eldrivna pizzaugn Veloce kan du äntligen laga napolitansk pizza enkelt utan att behöva tänka på gasol eller ved. Du kan använda den inomhus eller utomhus och från att du slänger in pizzan har du den klar på bara 60-90 sekunder. 


Rengöring & Underhåll av pizzaugnen 

Vid rengöring kan du lätt torka av ugnen på utsidan med vatten eller annat mildare rengöringsmedel. Stenen får bara borstas ren, eventuellt skrapa bort stora ostrester eller liknande. Använd INTE vatten på stenen då det kommer att skada den. 

Vid köp av pizzaugnen ingår även en tub med fett för att smörja in gångjärnen till luckan då värmen tar hårt på gångjärnen så lite extra fett 1 gång i månaden är att rekommendera. 

TÄNK PÅ DETTA:
Pizzaugnen Veloce måste stå med minst 20 cm fritt åt alla håll för att inte orsaka någon brand. Ha inget brännbart nära ugnen då den blir varm. Ställ ugnen på en rostfri bänk eller ett underlag som tål värme för att undvika att skada ytan den står på samt förhindra brand.

Dangarden tips till nybörjaren!


Tänd ugnen och stäng sedan locket vid uppvärmning, vänta 15-20 minuter och mät sedan temperaturen med en lasertermometer mitt på stenen. Temperaturen på stenen ska ligga runt 350-380 °C för att få frasiga napolitanska pizzor. Grädda pizzorna i cirka 60-90 sekunder, tänk på att snurra på pizzan så att hela pizzan blir jämt gräddad. Ska du laga annan mat som exempelvis lasagne eller gratäng så rekommenderar vi en lägre temperatur än vid pizzabakning.

  • Produktbeskrivning
  • Produktguide
  • Frakt / retur