Blackstone Original plaque de cuisson 36 pouces avec couvercle
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Blackstone

Blackstone Original plaque de cuisson 36 pouces avec couvercle

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Faites cuire dans votre poêle en acier au carbone

Ce qui est bien avec l'acier au carbone, c'est qu'on peut créer une surface "antiadhésive" avec de la graisse qui protège contre l'humidité et, à long terme, la rouille. Utilisez n'importe quelle graisse végétale, par exemple de l'huile de colza ou de l'huile de tournesol, ou ce que vous avez chez vous.
Chauffez la poêle à feu vif, elle n'a pas besoin d'être à la température maximale, mais plutôt un peu au-dessus de la chaleur moyenne.
Utilisez un chiffon ou du papier et imbibez-le d'huile, puis étalez une fine couche jusqu'à ce que vous voyiez que la couche disparaît lentement dans la poêle. Vous verrez que la poêle change légèrement de couleur et passe à une couche brun jaunâtre et, sur certaines parties, vers le noir. Lorsque la poêle semble sèche, il est temps d'appliquer une nouvelle couche qui doit être brûlée, puis continuez jusqu'à ce que la poêle soit presque noire. Le nombre de fois que vous effectuez la procédure dépend de vous, mais après 4-5 fois, elle devrait être parfaite pour commencer à l'utiliser.
Vous pouvez toujours répéter la procédure quand vous le jugez nécessaire.Complètement assaisonné, il le deviendra avec le temps à mesure que vous utilisez votre plancha, et ce qui est bien avec une plancha en acier au carbone, c'est qu'elle s'améliorera au fil des ans. Le fait qu'elle ne soit pas complètement assaisonnée dans les coins ne pose pas de problème la première fois, car elle s'assaisonne avec le temps.

REMARQUE ! Tous les blackstone doivent être ajustés pour fonctionner correctement. Cela se fait lors du montage en effectuant un léger ajustement sur le nibble où le gaz entre. Voir l'explication en cliquant sur le manuel sous fichiers dans le texte du produit.